
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Moux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
"Le Bistrot" - Restaurant de type Bistrot du Domaine de La Cabane Verte renforce ses équipes pour la Saison 2026.
Nous recrutons UN/E CUISINIER/E (Poste en autonomie)
Dates de prise et fin de poste : de Mi-Avril/début Mai à Mi-Septembre/Octobre : en fonction de vos disponibilités. Saison printemps/été.
Notre restaurant : "Le Bistrot" d'une capacité d'environ 60 couverts (Salle + terrasse) à l'ambiance chaleureuse au cœur de la nature, proposera une carte de produits variés et cuisinés sur place : travaillant avec des produits frais et locaux. La Carte Printemps/été sera à établir avec les Gérants.
Missions : en tant que Cuisinier/re vous serrez capable de travailler en autonomie, élaborez la carte tout en apportant votre sensibilité et vos idées de créations culinaires.
--> Vos responsabilités comprendront :
- Réaliser des préparations aux postes « chaud » et « froid »,
- Préparer les entrées,
- Maîtriser les cuissons des viandes,
- Elaboration de desserts,
- Offrir une expérience culinaire de qualité aux clients,
- Propositions et innovations de la carte, originalité, efficacité et rapidité pour la satisfaction de nos clients séjournant au Domaine et des clients[...]